古人在重陽節常飲什么酒
時間:2024-10-18 10:03:41 編輯:azu
古人在重陽節常飲什么酒
古人在重陽節常飲菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。一般是用菊花釀制而成,但古代一些文人墨客,卻喜歡摘新鮮菊花泡酒飲,他們稱這樣的飲為“露飲”和“落英飲”。
因為九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。而且重陽節飲菊花酒是我國古代一個重要的節儀。自古無論宮中還是民間,都有重陽飲菊花酒一俗。《西京雜記》記載“菊花舒時,并采莖葉,雜黍為釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。”古時,頭年重陽節時就專為第二年重陽節釀酒。九月九日這天,采下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻和在準備釀酒的糧食中釀酒,待至第二年重陽飲用。古人認為此酒能“祛百病、令長壽。”明清時期,民間喝菊花酒的習俗依然很盛行,并在酒里面多加入了多種中草藥,健身效果更佳。