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1.粵菜選魚是廣東特有的傳統烹飪方法。

2.粵菜選魚是指對魚進行特殊處理，保持其鮮嫩口感和原味。

3.首先，選擇新鮮的魚，通常是新鮮的海魚或淡水魚。

4.然后，魚將被去鱗和去內臟，以保持魚的完整性。

5.接下來，用鹽和姜擦拭魚，去除魚腥味，增加鮮味。

6.最后用蒸鍋蒸魚，保持魚肉鮮嫩。

7.粵菜選魚的獨特之處在于，它注重保持魚的原味和鮮味。

8.通過去除魚的腥味和對魚體的處理，使魚肉更加鮮美，并保持了魚肉的嫩滑口感。

9.清蒸魚保留了營養成分，更容易消化吸收。

1.粵菜選魚在廣東有著悠久的歷史和豐富的文化內涵。

2.它不僅是一道美味的傳統菜肴，也是廣東飲食文化的重要組成部分。

3.現代社會，人們對飲食的要求越來越高。粵菜選魚作為一種傳統的烹飪方法，至今仍受到人們的喜愛和追捧。

4.無論是家庭聚餐還是餐廳宴會，粵菜選魚都是經典的菜品選擇。