獼猴桃和奇異果是同一種水果嗎

原標題:“獼猴桃”和“獼猴桃”真的是一回事嗎？真相來了！

獼猴桃想必大家都不陌生。

但是你知道獼猴桃還有另外一個名字嗎？

很多人對這兩個名字感到困惑。

獼猴桃是中國本土的水果，但是獼猴桃在新西蘭有栽培，成為了那個國家的特色水果。

這一切都起源于1904年，一位名叫伊莎貝爾的新西蘭女教師來到湖北宜昌品嘗一種野果，然后將種子帶回中國，經(jīng)過培育成為新西蘭的特色產(chǎn)品。獼猴桃被引進海外后，經(jīng)過重新改良栽培，再回到國內(nèi)。隨著國外的獼猴桃在中國流行起來，本土的獼猴桃也開始迎頭趕上。

隨著獼猴桃育種技術(shù)的不斷創(chuàng)新，先后選育出金燕、紅陽、金桃、桂昌等近20個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種。這些獼猴桃形狀各異，味道各異，可以歸納為:紅色獼猴桃、黃色獼猴桃、綠色獼猴桃等等。

獼猴桃和奇異果其實是一種水果。獼猴桃是原名，獼猴桃是栽培名。

看完這個故事，你對獼猴桃和獼猴桃有更深的了解嗎？

獼猴桃怎么選？

獼猴桃作為一種營養(yǎng)豐富的水果，不僅口味獨特，而且含有多種營養(yǎng)成分。但是如何挑選最新鮮最美味的獼猴桃呢？

首先，選擇外表光滑、表皮光亮、果實未受損的水果。其次，要選擇重量大的水果，往往含水量更高，口感更好。

這里有幾個實用的妙招偷偷傳給大家:

乍看之下，果身飽滿、無損傷、無斑點的果實品質(zhì)較好，顏色略深，黃褐色果皮的獼猴桃更甜。

第二，獼猴桃有一種天然的水果甜味。如果果實沒有香氣，說明成熟度不高，味道又酸又澀，不適合購買食用。

三捏，軟硬適中，成熟度適中的獼猴桃，就像用手指捏你耳垂的紋理一樣。

【友情提醒】獼猴桃越熟越好。成熟的獼猴桃糖分會不升反降，還會產(chǎn)生酒精的味道，影響口感。

學(xué)會如何挑選美味的獼猴桃后

你還在等什么？

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