老干媽近日宣布，她正在全力籌備新產品的發布，并計劃在不久的將來與國內某知名冰品聯動，探索更多方向。

當新公告發布時，引起了大家的猜測。不少網友猜測老干媽可能會跨界推出冰淇淋，也有網友猜測“可能是推出冰淇淋口味的老干媽”。

有網友表示:“我很期待。”

也有網友表示:“不要辣。”

不過，老干媽是否會推出冰淇淋還需要等待官方發布。

首先老干媽不是創新自己生產冰淇淋，而是和國內某知名冰品合作，強強聯合！

其次，老干媽并不是第一個做老干媽冰淇淋的人——很多冰淇淋店已經率先嘗試了更多口味的冰淇淋，市場反響不錯。

在海外，早在多年前就有甜品店專門為老干媽推出了一款香草冰淇淋，以表達對老干媽的喜愛。

不僅是老干媽，“醋王”恒順去年還跨界推出了三種文創冰淇淋，口味分別為醬油奶酪、香醋和黃酒。每份18元的價格吸引了眾多網友的關注。

兩者都是調味品，原因相似。

老干媽作為國民辣醬，過去長期占據五分之一的市場份額，年銷售額一度超過50億元。一度被視為辣醬的價格標桿。“價格低于它的品牌很難盈利，價格高于它的品牌很難銷售。”

陶華碧對資本市場最廣為人知的理解來自她自己的一句話:“不貸款、不參股、不融資、不上市。這很好。我會盡我所能。”

然而，時代變了，沒有跟上時代的老干媽正在走下神壇。

去年，在貴州省工商聯和貴州省企業聯合會聯合發布的“2022年貴州民營企業100強”中，老干媽以42.01億元的營收排名第11位，而在2017年和2018年，老干媽均保持在第5位。

除了排名，還有收入。在2020年營收達到54.03億元的高點后，2021年42.01億元的營收較上年下降了12億，降至2018年的水平。

一方面，這種下降的原因在于老干媽內部的錯誤決策。

據說為了降低成本，老干媽開始選擇河南辣椒，一般每斤便宜5元左右。這個決定讓老干媽的好口碑崩塌，網絡上消費者吐槽老干媽品味差的聲音此起彼伏。直到2019年，老干媽重新采用貴州辣椒作為辣醬的原料，挽救了老干媽的頹勢。

另一方面，資本背靠的辣醬品牌層出不窮。

老干媽回歸后，辣醬市場早已風起云涌。

葉凡、戶邦辣醬、左大獅子和李子奇等新興品牌在資本的幫助下迅速發展。作為增長最快的“網絡名人品牌”，戶邦2022年的收入預計將達到4億元，而老干媽2021年的總收入將減少12億元至42.01億元。

短期來看，老干媽的龍頭地位依然穩固，但長期來看，辣醬市場仍有其他可能性。

總之，老干媽推出冰淇淋，可能不是沒有建立辣醬之外的第二增長曲線的考慮。

此外，老干媽推出冰淇淋，也被認為是為了抓住年輕人。

毫無疑問，年輕人將是辣醬市場的主要消費群體。

早年老干媽宣稱“不上市、不宣傳、不融資”，導致大多數年輕人對老干媽廣告的印象停留在與騰訊的廣告費之爭。

騰訊表示，2019年3月，其與老干媽公司就老干媽油辣椒系列的推廣簽訂了《聯合營銷合作協議》。騰訊在妥善安排廣告位并執行時，并未收到數千萬廣告費，無奈之下將老干媽公司告上法庭。

然而“老干媽”發聲明直接否認三聯:我沒打廣告也沒簽合同，所以這1600萬與我無關。總之，老干媽的意思是:騰訊被騙了！

最后的結局也是超級魔幻:三名嫌疑人偽造了老干媽公司的印章，與騰訊簽訂了合作。其目的是獲取騰訊在推廣活動中贈送的網絡游戲包代碼，再通過互聯網轉賣，非法獲取經濟利益。

此結果一出，騰訊第一時間回應“被騙”，這叫一言難盡！我愿意自掏腰包買1000瓶老干媽作為找到騙子線索的獎勵。

因為這件事太離奇，很多官博也以吃瓜收場。

然而另一方老干媽穩如泰山。（多好的營銷機會啊，恐怕還不如和騰訊聯名個辣醬。可惜老干媽就這樣錯過了。)

此次事件中網友曝光的騰訊和老干媽的聯名辣椒醬。

事實上，一直自稱“不上市、不宣傳、不融資”的老干媽早在2018年就走上了營銷推廣之路。

2018年9月，在紐約春夏時裝周上，老干媽以紅色為背景出現在t臺上，她的胸前印著陶華碧的頭像。

當時這件毛衣的價格高達120美元（折合人民幣約800元）。只有在老干媽天貓旗艦店才能訂購99瓶價值1288元的老干媽組合衣服，才能擁有這件定制毛衣。

更有甚者，“炙手可熱”的老干媽居然與性感男裝合作推出“定制禮盒”“定制手袋”等產品，年輕消費者驚掉下巴。

不僅如此，老干媽還可以玩轉波普藝術。

老干媽×天貓雙十一Pop藝術海報

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創意周邊手提包

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雙十一限定流行藝術禮盒

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當然，最著名的是2019年的神奇廣告。在廣告中，老干媽將70多歲的創始人陶華碧的設定改為妹妹，并配以夸張的舞蹈和音樂，以及“扭扭扭”的神奇臺詞，足以表明老干媽拓展年輕市場的愿望。

之后，老干媽基本沒有在網上有什么大動作。就連《創始者》去年也在Tik Tok首映，但有點吵——盡管三個月的總銷售額超過了100萬元，但這對全國辣醬來說確實有點“格格不入”。

看到老干媽將推出冰淇淋的消息，人們不得不想到麥當勞將香草冰淇淋與辣椒油相結合的“油辣新天地”。

入口是咸的，不辣。混合著甜味，有一種奇怪的扭曲。

又吃了幾口后，我們吃到了冰淇淋辣油，好像蔬菜湯里的油已經冷卻并與一大塊奶油混合在一起...

不過也有網友表示嘗試了海外版老干媽冰淇淋，味道其實還不錯！

讓我們首先期待老干媽冰淇淋的特殊味道。另外，也許老干媽只是在老干媽冰淇淋的聯名中負責包裝設計。